Io e la mia 500

...e il mondo di Pas

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Calabria, terra della liquirizia

 

.... la liquirizia, ovvero la piantina di liquirizia (glycyrrhiza glabra), dove si trova?

 

Eccola .... nella fascia jonica della mia Calabria, anche lungo i bordi della ben nota Strada statale 106 / E90.  E' una pianta erbacea perenne, alta fino a un metro, appartenente alla famiglia "fabaceae".
Sembra un arbusto poco significativo...  invece  da tanti anni viene lavorato con amore e passione dalla famiglia AMARELLI.

 

Ecco alcune foto della piantina

 

 

Dopo aver effettuato questa delicata operazione di estrazione,  Pas ha provveduto a mettere a dimora provvisoria questa piantina, perché  tra qualche giorno dovrà regalarla al suo amico ortolano Paolo di Roma.  

Dovete sapere che Pas, tra le tante, coltiva anche la passione per l’orto e partecipa  al progetto  “Orto giardino del Parco Naturale di Aguzzano” di Roma

 

( http://sinergicoaguzzano.wordpress.com/orto-giardino-di-aguzzano/ )

 

Trovandosi in Calabria a Catanzaro, Pas ha deciso di far visita alla ditta Amarelli di Rossano (tanto si trova sulla strada di ritorno per Roma!); lì avrebbe potuto fare tutte le domande per apprendere come avviene la lavorazione della  liquirizia.

 

Così, arrivato nella frazione Amarelli del Comune di Rossano, Pas non perde l’occasione per visitare il museo “Giorgio Amarelli”

 

http://www.museodellaliquirizia.it/

http://www.amarelli.it/azienda.php

 

Subito dopo incontra la Signora Pina Amarelli (Cavaliere del lavoro) la quale, con molta cortesia e disponibilità, risponde alle mille domande che il curiosone le rivolge. La signora Pina,“ la Signora della Liquirizia”,  racconta quanta passione , amore e attenzione  ci sono dentro questa impresa che dura da tanti anni.

 

http://www.amarelli.it/news.php

 

Sono passati tanti anni, tante generazioni, sono cambiate tante tecnologie, tante innovazioni, ma una sola cosa non è mai cambiata: credere in quello che tanti anni fa, nel lontano 1731, Giorgio Amarelli realizzò, avendo la brillante idea di estrarre il succo con un metodo particolare, innovativo.

 

Ora "Amarelli" è una grande impresa, che opera su vasta scala, e i suoi prodotti sono ricercati in tutto il mondo.

 

Il racconto diventa sempre più emozionante, dagli occhi della signora Pina  traspare “l’anima della impresa”; si parla di coesione familiare, di comunità d’intenti….
Pas manifesta il suo pensiero e la sua condivisione nella forza necessaria a mantenere viva l’impresa ed esterna, con entusiasmo, la nuova idea imprenditoriale di Anna, per la coltivazione e produzione dello zafferano, avviata di recente a Borgorose,  dove “credo, impegno e lavoro” saranno necessari per trasformare un sogno in realtà.

 

 

 

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.... la liquirizia di Pas vive a Roma, evviva!

 

Dopo l'espianto operato dal "grande chirurgo ortolano Pas", avvenuto nella località di Simeri mare (CZ) giorno 8 agosto 2013, la piantina di liquirizia è stata trasportata velocemente a Roma; il giorno 10 agosto alle ore 00,14 è stata messa a dimora in un vaso di terracotta alto 40 cm con terriccio comune arricchito da compost speciale preparato da Pas.

 

Al rientro a Roma 2 settembre 2013 la piantina madre aveva perso le sue foglioline ( erano secche) mentre dalle radici laterali erano nati nuovi germogli.

 

 

Evviva! la vita continua...

 

Pas ha grandi progetti per questa piantina: esperimenti di consociazione spontanea con altre piante che sicuramente daranno una grande svolta alla esperienza acquisita.

 

In bocca al lupo Pas... però non mi trascurare

 

la tua piccola 500

 

 

 

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